Zelfstandig werkende koks – regio Breda

Omschrijving

Inhuur opdracht / Tijdelijke opdracht:

Opdracht: Zelfstandig werkende koks (35 uur) 

Locatie: omgeving Breda
Startdatum: 1 mei 2024
Einddatum: 1 mei 2025
Optie op verlenging: ja
Uren per week: 35 uur
ZZP mogelijk: Ja
Projectdetachering: Ja, salarisindicatie obv 36 u p/w

Uiterste reactiedatum: 12 april 2024 om 16:00 uur

Voor het bereiden van maaltijden op de locatie zijn wij op zoek naar 2 zelfstandig werkende koks (ZZP) 

De opdracht is in eerste instantie voor een jaar, waarna verlenging met telkens een jaar mogelijk is. Maximaal beslaat de periode 4 jaar. 

Betreft 

• Gedurende 7 dagen per week (ook feestdagen!), 52 weken per jaar 
• Ontbijt (koud) 
• Middageten (warme lunch met zetmeel, groenten en vlees en soep en een saladekar), + klaarzetten van warme maaltijden voor de personen die werken (doordeweeks ongeveer 50 maaltijden en in het weekend ongeveer 15 maaltijden) 
• Avondeten (koud) 

Randvoorwaarden 

• Koken tussen 10.00 uur en 15.00 uur (fysiek aanwezig) met 2 personen in het bezit van relevante (koks)diploma’s 
• Alle feestdagen in de ochtend beginnen voor een ontbijt. 
• Overweg kunnen met een snijmachine. 
• Ontbijt en Avondeten (165 personen) betreft eten klaarzetten op regaalwagens (buffetvorm) 
• Warme maaltijden in de middag (buffetvorm) 
• Gebruik (en schoonhouden) van de beschikbare instellingskeuken. 
• Doen van bestellingen bij slager, groente, bakker, vishandel en groothandel (voorraadbeheer) 
• Contacten met de leveranciers.
• Maken van een menu voor meerdere weken (ook ivm bestellingen)
• Aandacht voor de kinderen (iets extra’s) 
• Beschikbaar zijn voor bijzondere momenten (Pasen, Kerst, Nieuwjaar etc) 
• Eten aanpassen aan de smaak van de eters. 
• Regulier overleg met de locatie manager (over wensen, wisseling seizoenen) 
• Inlevingsvermogen. 
• Engelse taal kunnen spreken.

 

FUNCTIE EISEN-/ WENSEN:

• Meer dan 5 jaar recente werkervaring in een vergelijkbare functie. 
• Beschikt over goede communicatieve vaardigheden

Graag ontvangen wij van jou het volledige CV omschreven in het NL en waaruit kennis/ervaring in bovenstaande blijkt, inclusief een motivatie en onderbouwing. 

Geef ook in je CV het volgende aan:

Datum beschikbaarheid;
Hoeveel uur per week;
Vakanties of eventuele belemmeringen;
(concreet) Lopende sollicitaties/intakes;
Vakantie;
Salarisindicatie obv 36 u p/w.

Deze opdracht heeft een uiterste reactiedatum om meegenomen te worden in de procedure. Deze datum is: donderdag 11 april 2024

Deze opdracht / vacature is verlopen. Bekijk onze actuele lijst met opdrachten / vacatures of maak een job alert aan en ben nooit meer te laat.